"Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst" Backen in den 60er Jahren

Nr. 13102977. angeboten von Josef Rönner (Privat)
"Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst"  Backen in den 60er Jahren
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Preis: 16,-
Adresse: 40229 Düsseldorf - Eller (Nordrhein-Westfalen)

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Der Autor: Konditormeister und Patissier Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England lätig.
Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts.Ihn interessierte immer der künstlerische Aspekt der feinen Konditorei und Patisserie. Bei internationalen Wettbewerben in England, wurde ihm für besondere Leistungen in der Konditorei und Patisserie eine Goldmedaille verliehen.
Neben seinen klassischen Rezepten aus 50 Jahren Kondtorei & Patisseriepraxis, hat er auch viele neue Rezepte entwickelt, von Nachtischkreationen die auf der Zunge zergehen, bis hin zu fruchtigen Torten und Kuchen.

Sein neues Buch: " Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst"
enthält mehr als 60 " leckere Rezepte " die allen Back - Fans großen Genuss bereiten.
Den Anfang in seinem Buch machen klassische Rezepte aus den 60er Jahren, die niemals ihren Reiz verlieren.
Hier findet man zum Beispiel: Köstliche Törtchen aus der feinen Patisserie. Wie wäre es mit Orangen -Rührkuchen Törtchen mit Passionsfrucht - Creme, Berner Haselnusstörtchen mit Himbeercreme, oder Zitronen - Rührkuchen Törtchen mit Kumquats usw. Weiter geht es mit klassischen Torten und Kuchen wie: Schokoladenkranz "Nairobi", Aprikosen - Haselnusstorte mit Frischkäseguss, Sachertorte mit Haselnüssen und flüssiger Schokolade in der Masse, und, und und...
Ein gesondertes Kapitel informiert, wie Sie ihre Glückwunschtorten Sebermachen können.
In seinem Buch: Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst" geht es auch um das Thema: Das Angebot an Backwaren beim Bäcker und im Supermarkt.
Das Buch ist im Internet und im Buchhandel überall erhältlich.

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